fotoverslag week 5
Blijf op de hoogte en volg Savanna
28 Februari 2016 | Australië, Red Hill South
Maandag 22 Februari
Foto 1
Click is van het weekend naar de kapper geweest en ziet er totaal anders uit. Toen ik haar voor het eerst zag, dacht ik dat we een nieuwe puppy hadden. Pepper is trouwens ook naar de kapper geweest en ziet er mega schattig uit.
Foto 2
Voor het avondeten vandaag karbonade gemarineerd met tijm, pesto en citroen. Ernaast een simpele salade en rijst.
Dinsdag 23 Februari
Foto 3
Vandaag in de ochtend eindelijk weer tijd om op Roy te rijden. Ik ben naar het einde van het pad gereden en hier weer heuvelsprintjes gedaan (rechtse pad omhoog). In totaal uurtje weg geweest.
Foto 4
Ook weer bij de kalfjes wezen kijken vandaag. Leuk om ze zo samen te zien. Gaan helaas alleen iedere keer weg als ik aankom…
Foto 5
Vandaag hoefde ik niet te koken, maar kwam Johnny met iets thuis wat hij mee had gekregen van vrienden uit de stad. De salade bestaat uit granen, verschillende kruiden, allerlei verschillende noten en granaatappel. Hiernaast hadden we rundvlees en een ‘sausage roll’ wat typisch Australisch is.
Woensdag 24 Februari
Foto 6
Zelfgemaakte pompoenensoep dat in de slow cooker moest voor 6 uur. Het resultaat was het wel waard. De soep was heerlijk romig met de volle room die erdoor heen moest.
Foto 7
Als hoofdgerecht vindaloo curry met rijst gekruid in een mengsel van gember, citroen en knoflook. Een klodder yoghurt met zelfgeplukte basilicum bovenop om het af te maken. Was heerlijk en gelukkig niet te pittig.
Donderdag 25 Februari
Foto 8
Vandaag weer een andere slow cooker recept van 8 uur. Hiervoor 1,5 kg uitgebeend lamsschouder bij de slager gehaald.
Foto 9
Gezonde lunch voor mezelf in elkaar geflanst. Eigenlijk gewoon alle groenten in een pan gegooid, wat de koelkast uit moest.
Foto 10
Langs een gluten vrije winkel in Mornington geweest. Ze verkochten meer producten dan ik had verwacht, alleen geen glutenvrij naan brood waar ik juist naar zocht.
Foto 11
Avondeten dan uiteindelijk klaar na 8 uur te hebben gewacht. Dit gerecht heet lams Rogan Josh. Geserveerd met zwarte rijst, pita brood en een klodder yoghurt met koriander bovenop.
Foto 12
In de avond naar de Drive in, in Dromana geweest. Hier met Rafael, Matthias, Rachel en …. Zoolander 2 gekeken.
Foto 13
En dan natuurlijk wel in de achterbak van de ute om het goed te doen.
Vrijdag 26 Februari
Foto 14
Eind van de ochtend de kalfjes slapend bij het hek aangetroffen. Ben helemaal verliefd.
Foto 15
Gister en vandaag begonnen met het schoonmaken van de was/opslag kamer. De laatste keer dat er een doekje ergens overheen is gehaald is minstens 2 jaar geleden. Zo als je kan zien is de wasmachine en gootsteen alweer mooi wit, staan de boxen schoon en geordend en is de helft van de muur schoongeboend. Duurt nog wel even voordat ik hier mee klaar ben.
Foto 16
Eigenlijk wilde ik Hongaarse goulash soep maken, maar het duurt nog een paar weken voor het eerste kalfsvlees bij de slager komt te liggen. In plaats daarvan heb ik vandaag gekozen voor rundvlees stoofvlees wat samen met pompoen, aardappel, uien en penen voor 8 uur in de slow cooker moest. Helaas kwam ik er na 2 uur achter dat het apparaat niet aanwas gegaan, wat betekende dat het pas om half 9 klaar zou zijn nu. Om het proces iets wat te versnellen heb ik het om 5 uur een uurtje in de oven van 120 graden gegooid. Resultaat was iets wat drogere rundvlees, maar de smaak van de groenten en saus maakte het weer goed. Geserveerd met sperziebonen gedoopt in mengsel van olijfolie, knoflook en pijnboompitten.
Zaterdag 27 Februari
Foto 17
Jet had trek in pannenkoeken voor lunch en had ook heel lief een voor mij gemaakt.
Foto 18
Newbies organiseerde gemaskerd bootfeestje waar ik Sophie voor gratis mee naar toe heb gesleurd. Het idee dat iedereen maskers op moest was best wel vet, alleen zat het niet heel comfortabel en liepen de meeste alweer zonder na een paar uur. De boot bestond uit twee verdiepingen, waarvan op de bovenste verdieping de DJ (Stance, waar ik ook met oudjaarsavond mee was) en de dansvloer zich bevond en op de benedenverdieping de bar, zitgedeelte met buffet (sushi, crackers met brie en druiven) stond uitgestald.
Foto 19
Voordat ik naar de boat party ging, ben ik nog bij Joules langs geweest in Parkville om mijn spullen te droppen. Hij gaf namelijk met zijn andere huisgenoten een houswarming party en na de boat party ben ik weer naar hem toe gegaan om verder te feesten en vervolgens te blijven slapen. Feest was heel erg vet. In totaal waren er rond de 150 gasten.
Zondag 28 Februari
Foto 20
Met dit clubje, Sally-Daniel-Anuj-me-Joules, heb ik vannacht een kamer mee gedeeld en heel mijn zondagochtend en –middag mee rondgehangen. Voor brunch wilde we eerst naar een tempel gaan waar je gratis eten kon krijgen, maar dat bleek pas vanaf 1 uur te zijn. Omdat het pas 12 was en we best wel honger waren zijn we naar Lentils in Saint Kilda gegaan. Er staan hier geen prijzen voor de gerechten, maar je kan gewoon na te hebben gegeten wat geld in een box stoppen hoeveel jij het waard vind.
Foto 21
Vandaag was er een Japanese Festival op federation square. Meerdere van dit soort opgemaakte japanners liepen er rond. Ook was er een soort van Japans optreden bezig en waren er een aantal kraampjes waar ze verschillende Japanse spulletjes en voedsel verkochten.
Foto 22
Laatste koffie voordat ik de stad weer verliet. Johnny was een weekendje weggeweest en moest via Melbourne terug, waardoor hij mij gelijk mee kon nemen naar huis om half 6.
-
28 Februari 2016 - 15:26
Petra:
Hoi Savanna,
Leuk om je nieuwe blog te lezen!
Wat apart om vanuit de auto naar een film te kijken, leuk om te zien hoe je daar geniet met steeds weer nieuwe mensen om je heen :-). En wat kan jij koken! Ze zullen blij zijn met jou daar!
Fijne nieuwe week weer in Red Hill ;-)
Liefs , Mamx
-
29 Februari 2016 - 10:34
M&JC:
Hey Savanna!
Ook leuk zo een fotoverslag. Zo te horen kom je iedere week tijd te kort, wat een activiteiten allemaal.
Leuk dat je ritjes kan maken op Roy, ga je ook een keer mee op wedstrijd om te helpen? Of zit dat niet in het pakket? Dagje meelopen met de DA (Dierenarts) of mag je niet weg? Zou misschien een leuk verjaarscadeautje zijn. Krijg je als 'Avonturier 'ook een beoordeling voor je werk? Delen zij (familie of agency) cijfers, stickers of stempels uit? hahaha. Vanuit NL kunnen wij het wel beoordelen met een TIEN, maar hoe gaat zoiets eigenlijk?
Wij laten ons verrassen in je blogs, wij zijn altijd weer benieuwd naar je avonturen.
Bedankt voor je recepten, je hebt vorige week weer goed gemaakt :-)
Veel (werk)plezier en tot horens!!! Dikke knuffel!! -
29 Februari 2016 - 20:22
Gonneke:
Hallo Savanna,
Da's leuk zo'n foto-verslag. Dan zit jij wel aan de andere kant van de wereld, maar met al die foto's met commentaar erbij heb je het idee alsof je naast mij staat om je verhaal te vertellen
En zou die studie in Nederland straks niet doorgaan, dan kan je altijd nog een slow-cooker restaurantje beginnen. Klinkt erg lekker wat je daar allemaal maakt.
Veel plezier weer de komend week down-under,
Groetjes,
Gonneke -
29 Februari 2016 - 22:12
Nicolette Van Der Krogt:
Hoi Savanna!
Wat leuk om te lezen en wat fijn dat je het zo naar je zin hebt! Echt wat voor jou met al die dieren! Ziet er erg gezellig uit! Leuke mensen!
En wat een heerlijke recepten zie ik voorbij komen! Ik krijg er gewoon trek van! Ik denk dat je moeder en vader ook heel blij zijn dat je nu zo goed kan koKen! Hahaha...
Leuk om al die mensen te ontmoeten en zoveel mee te maken. Mooie ervaring! Heel veel plezier!
groetjes, Nicolette -
05 Maart 2016 - 19:48
Anja Rullens:
Ha nicht!
Leuk om je te volgen en alles mee te beleven down under! Zin om er ook heen te gaan! Volgens mij geniet je er super van! Fijn dat jet het zo naar je zin hebt, Big hug!
Groetjes Anja
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley